Rodfrugt rösti med rødbedehummus

Prøv vores rodfrugt rösti med rødbedehummus og jægerpølse som en let aftensmad eller nærende frokost. 

40 Min.
40 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

2 pakker
Jægerpølse

Rodfrugt rösti

200 gbagekartoffel, groftrevet
200 gknoldselleri groftrevet
200 ggulerod, groftrevet
100 gløg
2 æg
1 dlrasp
Salt og peber
Frisk timian

Rødbedehummus

1 portionrødebedehummus

Pynt

Ærteskud

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

271

Energi (kcal)

88

239

Fedt (g)

2.6

7

Kulhydrater (g)

13

35

Protein (g)

5.1

14

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.