Rugbrød med rullepølse og radisesalat

Rugbrødsmadder er fantastiske i en travl hverdag, men der behøves bestemt ikke at gå hverdag i den, når man skal sammensætte sin rugbrødsmad. Rullepølse er en favorit blandt både danske børn og voksne, så det er en oplagt klassiker at give et twist. Det kan sagtens gøres uden at fylde din mad med kalorier.

10 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

1 skiverugbrød
3 skiver
Rullepølse
1 tsk.honning
1 tsk.sennep
1 dlfintsnittet spidskål
2 spsk.hakket purløg
3 radiser

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

155

Energi (kcal)

119

185

Fedt (g)

1.2

1.9

Kulhydrater (g)

21

33

Protein (g)

7.5

12

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Andre opskrifter med rullepølse

Rullepølse er et super stykke pålæg, da den har utroligt mange anvendelsesmuligheder. Vi har derfor lavet en lang række opskrifter med rullepølse til dig, som viser rullepølsens mange muligheder. Prøv blandt andet vores opskrift på rullepølse med grønne bønner og bearnaisedressing. Det er et godt alternativ til klassikeren med bacon rundt om bønnerne. Til får du en smagfuld bearnaisedressing, som giver en utrolig god smag. Hvis du godt kunne tænke dig inspiration til andre måder, man kan få rullepølsen med på madpakken, så kan vi anbefale vores opskrift på wraps med rullepølse, kål og spirer. Det er en nem og lækker madpakke, til når du skal have en fyldig frokost med på farten.

Alternativer til rullepølse

Er du på udkig efter et vegetarisk alternativ, så prøv vores Veggie pålæg fra Den Grønne Slagter. Den er smagt til med grønne, røde og gule peberfrugter, som giver et super flot farvespil og giver lidt grønt til din rugbrødsmad.

Glutenfrit brød

Hvis du har lidt ekstra tid i dagligdagen eller i weekenden, så prøv evt. at bage et glutenfrit brød. Brødet indeholder grøntsager og andre gode ting, som kan være med til at gøre din hverdag lidt grønnere. Det er et fremragende alternativ til rugbrødet i vores opskrift.