Små indbagte farsbrød i sprød fillodej
Skønne vegetariske farsbrød med kølig radise-tzatziki
Få mere smag ud af din hverdag med denne nemme opskrift på små indbagte farsbrød i fillodej og serveret med en frisk tzatziki lavet af radiser. Det er den perfekte kombination af crunch og saftighed.
Her har vi brugt veggie fars, og så tilsat grøntsager i form af grønkål og soltørrede tomater. Og endelig er det traditionelle store farsbrød blevet til en hel buket af individuelle mini-farsbrød. En rigtig delikat måde at spise på – og mon ikke også der er nogen, der kunne blive fristet til at spise et minifarsbrød som håndmad!
Ingredienser
Tilberedning
Tips
En af de mange fordele ved at lave mad med bl.a. plantebaseret fars er, at du kan give retten lige den karakter, du har lyst til. I denne opskrift har vi krydret med hvidløg, citron og muskatnød, der er et supergodt match til fars, grønkål og tomater. Men du kan krydre i mange andre retninger, hvis du vil. Prøv for eksempel med BBQ krydderi, hvidløg, løgpulver og lidt ketchup, hvis du går efter fornemmelsen af et amerikansk-inspireret ’meat loaf.’
