Ingredienser
1 spsk.olivenolie
8 stk.små gulerødder
1 dlmandler
1 stk.rød endive
1 dloliven
40 g
40 g
40 g
40 gveggie bacon
1 håndfuldgrønt
Tilberedning
Tips
Du kan udbygge dit veggiefad lige så meget, du vil. For eksempel kan du supplere med alle de grøntsager, du har lyst til for et afvekslende og farverigt måltid. Prøv for eksempel grove stykker af rød spidskål, peberfrugt i stænger, blegselleri eller små, søde cherrytomater.
Se også vores fad med crudité og edamamedip for inspiration!