Det økologiske marked er fortsat i en positiv udvikling, hvor især det økologiske grisekød oplever et rigtig godt salg og et marked, som vi forventer vil stige kontinuerligt i den kommende periode. Det kommer både til udtryk i et godt salg til de nære markedet og en oversøisk efterspørgsel fra Nordamerika, som løfter vores hjembragte priser. Det er enormt positivt, og vi arbejder hele tiden på at sikre mest mulig værdi af det gode marked, som vi som nævnt forventer vil vedblive at stige i den kommende periode.
Kigger vi på det økologiske oksekød, har vi også et pænt marked med fornuftige priser. Det gælder også vores kolleger i den konventionelle produktion, hvor afregningen har været opadgående lige siden Danish Crown Beefs årsafslutning i efteråret. Derfor er den samlede afregning til det økologiske oksekød også på et pænt niveau, men når den konventionelle afregning stiger så markant, vil det alt andet lige presse økologitillægget, fordi de hjembragte priser vil møde et loft i afsætningen.
FRILANDSGRIS er fortsat i et marked, hvor hjembragt pris og tillæg flugter nogenlunde, og vores store opgave er derfor at hæve udnyttelsesgraden, så afregningen kan løftes. Der er ikke den samme fart, som der er i økologien, så det er en sværere opgave, men en vi naturligvis arbejder hårdt på.
Kigger vi på de lidt mørkere skyer i horisonten, så har vi et marked, hvor toldsatser og handelskrig er et stort tema. Det er især vores nordamerikanske afsætning, som har den risikofaktor indbygget, og der har vi forberedt os og trukket i nogle håndtag for at mitigere en eventuel effekt.
Søren Tinggaard,
CEO Friland A/S
Opdateret d. 13. marts
