Man kan sige meget om frilandmændene, men de sætter en ære i deres arbejde og forsøger hele tiden at optimere arbejdet og forbedre dyrenes vilkår. Sådan er det også for frilandmand Jan Olesen fra Bylderup-Bov ved Tønder i Sønderjylland. Han har haft fritgående søer siden 1994, og selvom han først begyndte at levere Frilandsgris til Friland i 2010, har han stor erfaring med opdræt af frilandsgrise.
- Jeg kan godt lide at arbejde med hele processen og vide, hvordan hele grisens liv har været på gården. Med årene har jeg derfor fået det indrettet således, at jeg selv avler alle mine grise og dyrker næsten alt foderet til dem, siger Jan Olesen.
Kørte forbi Frilandsgris
Inden han startede som selvstændig landmand i 1994, havde Jan Olsen arbejdet en årrække som landbrugsafløser, og det var i disse år, han fik øjnene op for grise på friland.
- Jeg kom jo rundt på forskellige gårde, og jeg kunne se, at der kom flere og flere søer med smågrise rundt på markerne. Det så ud til, at de gik og hyggede sig, siger han.
Derfor valgte han at tage på et kursus, så han også kunne tage arbejde på gårde med Frilandsgris, og det har han bestemt ikke fortrudt.
- Da jeg selv skulle til at starte op, havde jeg opnået mange erfaringer med fritgående grise. De første 16 år havde jeg derfor søerne og smågrisene udenfor, præcis som man har det i Frilandsgris konceptet. I 2010 byggede jeg en ny stald med udendørsarealer og mere plads til slagtegrisene, så jeg kunne blive godkendt til at levere til Friland, siger han.
Flere forbedringer på vej
Hos Friland vil man være med helt fremme, når det kommer til forbedringer af dyrevelfærden blandt grisene. Derfor har Friland valgt, at smågrisene bedøves inden kastration. Hos Jan Olesen har man dog bedøvet smågrisene inden kastrering i lang tid, da gården var med i en forsøgsordning.
- Når man kan lave den slags små tiltag, der øger dyrevelfærden hos grisene, kan man ikke andet end hilse det velkommen, siger Jan Olesen.
Han arbejder allerede på flere tiltag, der skal højne dyrevelfærden for grisene på marken, når de varmeste sommerdage slår ind. For at sænke temperaturen i hytterne, er de blevet ombygget, således at de kan åbnes i begge ender for at skabe større luftcirkulation. Derudover er det også planen, at Jan Olesen vil opføre flere levende læhegn ude hos søerne og smågrisene, så de får bedre muligheder for at søge skygge udenfor hytterne på de varmeste dage.
- Grisene køler sig som regel ned i mudderpølene, men med sådanne små og relativt nemme justeringer, kan vi give dem endnu bedre forhold, så det gør vi gerne, siger han.