Landbruget har været under huden på Allan Thomsen, siden han var dreng. Forældrene drev et kvægbrug i Sydjylland, og fra den dag Allan Thomsen kunne sidde i barnevognen, var han med i stalden og til malkning.
I dag er han ansat som driftsleder hos Solbakken Økologi hos Thorbjørn Sørensen, der også leverer til Friland, ligesom Allan Thomsen har sin egen mindre produktion med en årlig leverance af 50 grise til Friland, som formentlig over de kommende år vil vokse.
Selvom opvæksten var på en konventionel gård, har den unge driftsleder fået økologien ind under neglene. Dog var det gennem kæresten Anita, som også er ansat på Solbakken Økologi, at han først stiftede bekendtskab med økologien.
For mens Allan Thomsen var på en rejse til New Zealand, kunne kæresten via telefonen fortælle, at hun havde købt 80 økologiske søer, som hun ville starte op en produktion med.
- Så jeg må jo indrømme, at det var Anitas beslutning, som betød, at jeg endte i den økologiske produktion. Hun er meget optaget af søerne, men jeg synes, at full-line-konceptet er spændende. Jeg er blevet rendyrket økolog, og jeg kan godt lide at være udenfor. De økologiske grise er fantastiske, og det er dejligt at arbejde med dyrene på denne måde. Arbejdsdagen er alsidig, og du får et fuldt spektrum hver dag, siger Allan Thomsen.
Han er ikke selv uddannet landmand, men har tilegnet sig den teoretiske og praktiske viden gennem arbejdet både i sin opvækst og arbejdet på Solbakken, hvor Allan Thomsen har ansvaret for de cirka 8 fuldtidsansatte. Solbakken Økologi har 400 søer og 10.000 økologiske grise, der produceres efter amerikanske standarder NOP (National Organic Program).
I stedet for landmandsvejen har Allan Thomsen taget en HHX-uddannelse og læst økonomi i to år på Aarhus Universitet. Det er blandt andet den viden, som han vil bidrage med i Frilands bestyrelse.
- Helt grundlæggende synes jeg salg er spændende. Vi skal tjene penge, og salget er afgørende for det. Jeg kan godt lide at arbejde i det strategiske, og bestyrelsesarbejde er den rigtige vej at gå. Det er vildt fedt, siger Allan Thomsen og tilføjer.
- Jeg er meget motiveret i, hvilken retning Friland skal i. Jeg vil gerne være med til at præge den fremtidige retning. Friland, Danish Crown og landbruget skal være en virksomhed og en tankegang. Vi skal se det hele i en samlet værdikæde, hvor primærproduktion og salget spiller godt sammen, siger Allan Thomsen.
Allan Thomsen peger også på den grønne omstilling, som et af de områder, han er optaget af, og som han håber, at Frilands bestyrelse kommer til at arbejde meget med.
- Vi står over for grøn omstilling, og det skal gøres rigtigt. Vi skal den grønne udvikling, men det skal være på gårdene. Om det er at plante træer, lave vandhuller eller arbejde med solceller, så er det på gårdene, at den udvikling skal ske, ligesom det er på gårdene, at vi skal arbejde med produktudvikling, påpeger Allan Thomsen.
Privat bor Allan Thomsen som tidligere nævnt med sin kæreste Anita, og parret har to børn.