Forårets kommen er længe ventet for den nordjyske økologiske griseproducent Thomas Bertram fra Jerslev. De lange og mørke vintermåneder er forbi, og nu kan han endelig komme i marken, hvor der skal gøres klar til såning.
Først skal marken jævnes ud, ligesom Thomas Bertram skal have fordelt halmen fra grisenes hytter på marken, før det kan pløjes ned i jorden. Efterfølgende skal der harves, pløjes og harves igen, inden landmanden kan så marken med afgrøder. For Thomas Bertram er det byg, raps og frøgræs, han skal plante i jorden i år. Byg og raps bruger han til foder til sine grise. Men selv om foråret også betyder travlhed, er det en helt særlig årstid.
-Jeg synes virkeligt, at det er en skøn tid. Endelig kan vi komme i marken igen, mens det er lyst. Vi nyder det hver dag, og især når vejret er med os, fortæller en glad Thomas Bertram, som tilføjer, at det også er en arbejdsopgave at få flyttet foldene til grisene, så der er nyt, friskt græs.
Det er ikke kun hos os mennesker, at foråret er længe ventet. Det virker også til, at grisene nyder, at temperaturen stiger dag for dag.
-Grisene går og græsser meget mere, nu hvor det er blevet forår. De går og nipper af det friske græs. Det er en sand fornøjelse at kigge på, for du kan se, at de nyder det og trives, forklarer Thomas Bertram.
Thomas Bertram er en af leverandørerne til Friland Økologi.