Der er tale om en helt speciel og meget sjælden smagsoplevelse, for de heldige kunder, som når at få en bid af bøffen, når fire Irma-butikker får en specialleverance af wagyu-kvæg også kendt under navnet Kobe kød.
Det er virksomheden Friland, der slagter to dyr af den meget specielle race, der opdrættes hos kødkvægsproducent Søren Wester i Finderup ved Viborg.
- Kødet fra wagyu-kvæg kan ikke sammenlignes med noget andet, når det handler om smagen, og i Friland er vi stolte over, at vi igen i år kan give nogle forbrugere muligheden for en smagsoplevelse i absolut verdensklasse, siger afdelingschef i Friland Maria Bast.
Det er Irma butikkerne i Irma Hørsholm, Roskilde, Søborg samt butikken på Gl. Kongevej på Frederiksberg, der sælger det specielle kød.