Direktør Søren Tinggaard var for første gang på talerstolen, da Friland onsdag afviklede sommermødet for alle leverandører. Sommermødet startede med en kort velkomst af Frilands bestyrelsesformand Peter Fallesen Ravn, inden Søren Tinggard tog over og gik igennem markedssituationen, markedsindsigter- og trends og ikke mindst forventningerne til markedet for økologi og god dyrevelfærd.
- Det går ganske ok. Vi er bevidste om situation for vores leverandører, og vi arbejder på at øge den samlede afregning. Vi ser en meget fornuftig balance mellem udbud og efterspørgsel, sagde Søren Tinggaard blandt andet og slog på, at Friland lige nu ser en rigtig fin efterspørgsel på særligt de økologiske produkter.
Han gennemgik herefter indsigter fra de seneste 12 måneder omkring salget af økologiske fødevarer og markedstendenserne inden for den økologiske produktion af okse- og grisekød.
Samtidig kom han i sin præsentation ind til de fokusområder, som ligger for Friland i den kommende tid, hvor der vil været øget fokus på salget til retail og foodservice i Danmark og på eksportmarkederne. Søren Tinggaard kom også til ind, at Friland vil være endnu bedre til at bruge dataværktøjer til at tage beslutningerne, som kan være med til at udvikle forretningen. Efter beretningen og gennemgangen af resultaterne for halvåret.
Herefter var der tid til dialog og spørgsmål med leverandørerne, som blandt andet stillede spørgsmål til mulighederne for et øget salg til dansk detail samt mulighederne for at bruge biodiversitet i en højere grad i salgsarbejdet. Samtidig blev der spurgt ind til, hvordan Frilands direktør ser udviklingen af økologien i Danmark samt Søren Tinggaards bud på prognoserne for leverancerne af dyr i koncepterne.
Afslutningsvis var der workshops for henholdsvis kreaturleverandører og griseleverandører, som Center for Frilandsdyr stod for.
