Ingredienser
Oksemørbrad
400 g Økologisk oksemørbrad
Olie/ smør til stegning
Asiatisk hjertesalat
4 skalotteløg tynde skiver
1 mango i strimler
1 agurk i tynde strimler
2 hjertesalat
2 modne avokadoer
Koriander
Dressing
50 gristede sesamfrø
2 fedhvidløg
5 spsk.sesamolie
2 spsk.fiskesause
3 cmrevet ingefær
2,5 tsk. lime, saft
frisk chili
Tilberedning
Dressing
Oksemørbrad
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 421 |
Energi (kcal) | 152 | 640 |
Fedt (g) | 11 | 45 |
Kulhydrater (g) | 6.5 | 27 |
Protein (g) | 8.9 | 37 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.