Danish Crown
Vores brands
Friland
Opskrifter

Brændende kærlighed med jordskokker og bacon

OpskrifterProdukterMød vores FrilandmændNyhederOm osFor leverandørerDeutschEnglish
Se alle opskrifter

Brændende kærlighed med jordskokker og bacon

Brændende kærlighed er en klassiker blandt mange. Her finder du opskriften med et lille twist, retten serveres nemlig med bagte jordskokker og bacon, kartoffelmos, stegte løg og hjemmesyltede rødløg.

45 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Bagte jordskokker med bacon

600 gjordskokker
300
Tulip Friland Bacon Tørsaltet Skiver
2 spsk.olivenolie
4 stilketimian (bladene)

Grov kartoffelmos

1 kgkartofler
75 gsmør
1 dlmælk
Salt og peber
1 spsk.grov sennep
3 stk.laurbærblade
3 spsk.hakket persille

Stegte løg

1 stk.løg
2 spsk.olivenolie
Salt og peber
2 stilketimian

Syltede rødløg

3 stk.rødløg, skåret i fine skiver
1 dleddike
3 stk.peberkorn
1 dlvand
1 dlsukker
Frisk timian til pynt

Tilberedning

Bagte jordskokker med bacon

Grov kartoffelmos

Stegte løg

Syltede rødløg

Servering

Tips

  • Gem de resterende rødløg i en lufttæt beholder på køl.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

626

Energi (kcal)

122

766

Fedt (g)

5.5

35

Kulhydrater (g)

16

98

Protein (g)

3.2

20

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Den klassiske brændende kærlighed

Er du vild med vores version af brændende kærlighed med jordskokker og bacon? Så vil du elske den klassiske opskrift med kartoffelmos og bacon. Denne hjertevarmende ret er fyldt med smag og nostalgi, perfekt til enhver hyggelig aften. 

Find opskriften på klassisk brændende kærlighed

Stegeguides til blandt andet bacon

For at opnå den perfekte bacon kræves der mere end bare en pande og lidt varme. Vores omfattende stegeguides hjælper dig med at mestre kunsten at stege blandt andet bacon til perfektion. Lær alle de bedste teknikker og tips til at få din bacon og andre udskæringer, som du ønsker den.

Find alle vores stegeguides her