Ingredienser
FLÆSKESTEG:
1 kgØkologisk flæskesteg
6 stk.salvieblade
1 stk. kartoffel
2 dlæblejuice
4 stk.løg
Meljævning
Friskkværnet peber
Flagesalt eller groft salt
KARAMELLISEREDE LØG & ÆBLER:
16 stk.salvieblade
50 gsmør
6 stk.små æbler fx. pigeon
TILBEHØR:
Kartofler
Tilberedning
FLÆSKESTEG MED SPRØD SALVIE:
KARAMELLISEREDE LØG & ÆBLER:
SOVS:
ANRETNING:
Tips
Sådan laver du flæskesteg i ovnen
Ønsker du tips til den perfekte flæskesteg? så følg vores guide og få de mest stillede spørgsmål besvaret omkring flæskestegen. God fornøjelse!
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 546 |
Energi (kcal) | 164 | 898 |
Fedt (g) | 11 | 62 |
Kulhydrater (g) | 7.2 | 39 |
Protein (g) | 8.8 | 48 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.