Ingredienser
Grillspyd
500 gHakket økologisk grisekød 8-12% fedt
1 tsk.salt
2 fedknuste hvidløg
1 spsk.tikka masala eller karry
2 spsk.friskhakket mynte
Friskkværnet peber
Creme
0,8 dlkærnemælk
2 spsk.piskefløde
Saft og fintrevet skal fra ½ økologisk lime
Karry-blomkål
1 stk.blomkål
1 spsk.tikka masala eller karry
Olie
50 gmandelflager
1,5 dlpoppet quinoa
Mynte
Dild
Koriander
Tilbehør
4 stk.Naanbrød
Tilberedning
Grillspyd
Creme
Karry-blomkål
Anretning
Tips
Kan man ikke få poppet quinoa, kan de poppes ligesom popcorn i en gryde i lidt olie - men pas på de ikke bliver brændt.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 488 |
Energi (kcal) | 151 | 736 |
Fedt (g) | 5.9 | 29 |
Kulhydrater (g) | 16 | 77 |
Protein (g) | 9.4 | 46 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.