Hvidløgsmarineret flanksteak med aubergine og chiliyoghurt

Grill dem på begge sider til de er gyldne og møre.

Pil kernerne ud af granatæblet.

Grill kødet 3-6 min. på hver side afhængig af tykkelse.

Blend yoghurt, chili, masala og krydderurter til en cremet grøn dressing og smag til med salt.