Ingredienser
Flæskesteg
1 kgflæskesteg
Groft salt og friskkværnet peber
2 stk.fennikelfrø
Bagt fennikel og tomat
2 stk.fennikelknolde
500 gsmå tomater på stilk
1 fedhvidløg
Olivenolie
Salt & peber
Revet ost, gerne en tør fåreost f.eks. Knuthenlund eller Mangchego
Forslag til tilbehør
Kartofler, bagt i ovn eller brød
Tilberedning
Fennikel krydret flæskesteg
Bagt fennikel og tomat
Anretning
Tips
Sådan tilberedes en saftig flæskesteg med sprøde svær
Følg denne guide hvis du mangler gode tips til tilberedningen af en lækker flæskesteg.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 452 |
Energi (kcal) | 153 | 691 |
Fedt (g) | 11 | 52 |
Kulhydrater (g) | 2.3 | 11 |
Protein (g) | 11 | 48 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.