Danish Crown
Vores brands
Friland
Opskrifter

Medaljoner med rødløgssalat og butternutsquash

OpskrifterProdukterMød vores FrilandmændNyhederOm osFor leverandørerDeutschEnglish
Se alle opskrifter

Medaljoner med rødløgssalat og butternut squash

Medaljoner med rødløgssalat og butternut squash er en smuk kombination af mørt kød, sødmefuld squash og frisk rødløgssalat. Denne ret byder på en dejlig balance mellem fyldige og friske smage – perfekt til en middag, hvor du vil forkæle smagsløgene med noget særligt.

55 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Hasselbagt butternutsqaush

1 butternut
25 gsmeltet smør
25 gfinthakkede hasselnødder
0,5 dlfinthakket rosmarin
2 fedfinthakkede hvidløg

Rødløgssalat

2 små rødløg
1 dl finthakket persille
2 spsk. limesaft
1 spsk.sumak

Medaljon

25 gsmør
250 gtykstegsmedaljoner

Tilberedning

Hasselbagt butternutsquash

Rødløgssalat

Tykstegsmedaljoner

Anretning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

695

Energi (kcal)

105

732

Fedt (g)

8.2

57

Kulhydrater (g)

8

55

Protein (g)

1.2

8

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Nem aftensmad på bare 30 minutter

Har du travlt, men vil stadig gerne servere et lækkert måltid? Vi har samlet en række nemme opskrifter, der kan tilberedes på under 30 minutter. Perfekt til de dage, hvor tiden er knap, men du stadig vil forkæle familien med en velsmagende middag.

Se alle opskrifter her

Stegeguides

Vil du være sikker på at tilberede dit kød til perfektion? Find vores stegeguide for tykstegsmedaljoner og andre udskæringer, så du opnår det bedste resultat hver gang. Udforsk vores samling af stegeguides og få styr på tilberedningstider og temperaturer.

Se alle guides her

Alternativer

Se også disse opskrifter