Ingredienser
Ribeye
500 gØkologisk rib eye
0,5 citron, revet skal
2 fedknust hvidløg
0,5 tsk.peberblanding
1 tsk.spidskommen
2 tsk.oregano
1 tsk.havsalt
1 tsk.cayenne peber
Rissalat
2 dlvilde ris
Revet citronskal fra ½ citron
1 spsk.citronsaft
2 spsk.olivenolie
0,5 melon
125 gdaddel eller cherrytomater
1 granatæble
Spæde salater
Salt & peber
Tilberedning
Ribeye
Vilde ris
Grill kødet
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 310 |
Energi (kcal) | 155 | 481 |
Fedt (g) | 8.9 | 28 |
Kulhydrater (g) | 9.9 | 31 |
Protein (g) | 9.1 | 28 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.