Asiatisk hotdog med spicy ketchup og hot pickles

Hotdogs findes i mange afskygninger - du kan bl.a. finde flere opskrifter her på siden - her har vi lavet en asiatisk inspireret version af den klassiske hotdog med en spicy ketchup og hot pickles.

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afGØL

Ingredienser

4 stk.
Frankfurter
4 stk.pølsebrød

SPICY KETCHUP

1 dlketchup
1 spsk.soja sauce
2 spsk.østerssauce
1 tsk.brun farin
0,5 tsk.salt
1 spsk.rød karrypasta

HOT PICKLES

1 stk.agurk
1 stk.rød chili
1 stk.skalotteløg
4 spsk.lys eddike
3 spsk.vand
3 spsk.rørsukker
0,5 tsk.salt