Æbleskiver med bacon, kanel og æblekompot
Der er næsten ikke noget bedre end hjemmebagte æbleskiver, når vi nærmer os julemåneden. Prøv opskriften på disse velsmagende æbleskiver med kanel, bacon og æble. Fordi vi har tilføjet baconstykker i dejen, vil disse æbleskiver egne sig fremragende som madbrød.
Ingredienser
Æblekompot
125 g
3 stk.æbler
40 g sukker
1 tsk.stødt kanel
Æbleskiver
25 g
85 gpasteuriseret æggeblomme
125 g fløde
125 ghvedemel
65 grapsolie
7 ghavsalt
150 gpasteuriseret æggehvide
Tilberedning
Æblekompot
Æbleskiver
Tips
- Har du mod på at eksperimentere, kan du servere dem som dessert. Drys æbleskiverne med flormelis. Så bliver de søde og mere dessertagtige.