Æg og bacon - brunch
Æg & Bacon - så tænker man på English Breakfast, men mange, f.eks. hotel- og "bed and breakfast"-logerende har oplevet adskillige varianter af dette begreb.
Hvad bliver man spist af med? Selvfølgelig skal der være kaffe & juice samt bacon & æg. Men så er der alt det andet.
Til Full English Breakfast serveres der skiver af back bacon, røræg, baked beans, stegte små pølser, stegte champignoner, stegte tomater, toast, ketchup, Worchestershire sauce og naturligvis appelsinjuice, te eller kaffe.
Ingredienser
Toast
1 skivesandwichbrød
Tomat & champignon
1 tomat
2 champignoner
1 tsk.olie
Bacon
1 tsk.olie
2 skiver
Pølser
2 stk.små pølser, engelsk type
Baked beans
70 gbaked beans fra dåse
Scrambled eggs
1 æg
Salt
Smør
Pynt
Hakket persille
Servering
Ketchup