Æggekage på panden
Æggekage er en både nem og smagfuld ret, som egner sig perfekt som aftensmad i en travl hverdag, en hurtig frokost eller som en del af et veldækket brunchbord. I denne opskrift bliver æggekagen stegt på panden og toppet med sprødstegt bacon og purløg. Du kan variere æggekagen ved at fylde den med forskellige grøntsager eller mindre kødstykker. Server den med et par skiver ristet rugbrød for en fuldendt smagsoplevelse. Velbekomme!
Ingredienser
BACON
3 pakker
Olie
ÆGGEMASSE
6 æg
1,5 spsk.kartoffelmel
1,5 dlsødmælk
Salt
Friskkværnet peber
SERVERING
Frisk purløg
Evt. ristet rugbrød
Tilberedning
BACON
ÆGGEMASSE
ÆGGEKAGE
SERVERING
Tips
Variér tilberedning: Æggekage i ovnen
Æggekage på pande er en både nem og lækker måde at tilberede æggekagen på. Foretrækker du i stedet at tilberede din æggekage i ovnen, kan du prøve vores opskrift på en fyldig æggekage i ovn med bacon, svampe og rød peber. Den er mindst lige så nem at tilberede som vores æggekage på panden, og så smager den skønt.