Æggekage på panden

Æggekage er en både nem og smagfuld ret, som egner sig perfekt som aftensmad i en travl hverdag, en hurtig frokost eller som en del af et veldækket brunchbord. I denne opskrift bliver æggekagen stegt på panden og toppet med sprødstegt bacon og purløg. Du kan variere æggekagen ved at fylde den med forskellige grøntsager eller mindre kødstykker. Server den med et par skiver ristet rugbrød for en fuldendt smagsoplevelse. Velbekomme!

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

BACON

3 pakker
Tulip Bacon Skiver
Olie

ÆGGEMASSE

6 æg
1,5 spsk.kartoffelmel
1,5 dlsødmælk
Salt
Friskkværnet peber

SERVERING

Frisk purløg
Evt. ristet rugbrød

 

Find flere brunchopskrifter

Æggekage kan spises som en hurtig aftensmad, men det er også oplagt at servere den som en del af en god brunch. Hvis du mangler inspiration til, hvilke andre retter der kan indgå i en brunch, kan du gå på opdagelse i vores store opskriftunivers. Her finder du opskrifter på alt fra pandekager og Egg Benedict til brunchmuffins og røræg med bacon.

Udforsk alle brunchopskrifter

FAQ