Æggesalat med bacon

Æggesalat er den perfekte ret at servere for familien, specielt i påsken eller forårets øvrige højtider. Både store og små er vilde med æggesalat, og det er faktisk ikke så svært at lave. Denne æggesalat opskrift er nem og overskuelig, og så kan den sagtens tilberedes nogle timer i forvejen, så du kan bruge tiden med dine gæster i stedet for i køkkenet. Den er også god i madpakken, til skovture i det fri, eller hvis du skal have noget mad med på farten.

20 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

150 g
100 gmayonnaise
50 gcreme fraiche
1 tsk.karry
0,5 stk.rød peberfrugt
0,5 bundtbundt purløg
0,3 bundtforårsløg
4 stk.æg
Salt og peber

Æggesalat med på madpakken

Spar tid og overskud i hverdagen ved at planlægge madpakker fremadrettet. Lav en ordentlig portion af denne æggesalat opskrift, når du er i gang, og server den på flere forskellige måder, så madpakken altid er spændende og varieret. Madpakken er en vigtig del af hverdagen – og det skal helst være noget, man ser frem til!

Få flere madpakkeopskrifter

Servering af æggesalat med bacon

Æggesalat smager skønt på alle former for brød, og du kan servere den forskelligt alt efter lejlighed. Serverer du æggesalaten på påskebordet, kan du eksempelvis servere det ovenpå en rugbrød med sild. Du kan også sagtens gøre æggesalat med bacon til en aftensmadsret ved at servere det i en sandwich eller et pitabrød.

Se flere opskrifter til påske