Æggesalat med bacon
Æggesalat er den perfekte ret at servere for familien, specielt i påsken eller forårets øvrige højtider. Både store og små er vilde med æggesalat, og det er faktisk ikke så svært at lave. Denne æggesalat opskrift er nem og overskuelig, og så kan den sagtens tilberedes nogle timer i forvejen, så du kan bruge tiden med dine gæster i stedet for i køkkenet. Den er også god i madpakken, til skovture i det fri, eller hvis du skal have noget mad med på farten.
Ingredienser
150 g
100 gmayonnaise
50 gcreme fraiche
1 tsk.karry
0,5 stk.rød peberfrugt
0,5 bundtbundt purløg
0,3 bundtforårsløg
4 stk.æg
Salt og peber