Asiatisk inspireret pulled pork

Name: Asiatisk inspireret pulled pork
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 pakker Tulip Pulled Pork; 300 g æg- eller risnudler; 250 g grønne asparges; 250 g marksvampe; 2 spsk. sesam- eller jordnøddeolie; 4 stk. forårsløg; 1 fed hvidløg; 2 dl peanuts; Sur-sød chilisauce

Denne asiatisk inspirerede wok med pulled pork er et nemt og smagfuldt bud på aftensmaden. Kombinationen af saftig pulled pork, nudler, lækre grøntsager og knasende peanuts er det perfekte match. Mens pulled pork og nudler passer sig selv, kan du ordne grøntsagerne. Herefter skal det hele bare blandes sammen i wokken – så står du med en lækker ret med nogle af de bedste smage fra det asiatiske køkken.

45 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

2 pakker

300 gæg- eller risnudler

250 ggrønne asparges

250 gmarksvampe

2 spsk.sesam- eller jordnøddeolie

4 stk.forårsløg

1 fedhvidløg

2 dlpeanuts

Sur-sød chilisauce

Tilberedning

Tips

Du kan toppe retten med sur-sød chilisauce og nødder efter behov.

Vær kreativ med wokretter

Wok er en nem go-to-ret, når aftensmaden skal laves, fordi du har rig mulighed for at være kreativ med rettens elementer. Du kan sagtens skifte grøntsager og kød ud, hvis du har andre præferencer eller du har nogle grøntsager i køleskabet, der skal bruges. For eksempel kan du bruge pulled turkey i stedet for pulled pork.

Prøv wok med pulled turkey

Lav pulled pork fra bunden

Hvis du har god tid og gerne vil gøre noget ekstra ud af maden, kan du give dig i kast med at lave pulled pork fra bunden. Brug den møre pulled pork i wokken, eller lav andre lækre retter som sliders, tacos, wraps eller salat.

Opskrift på pulled pork