Aspargessuppe med bacon

Aspargessuppen passer perfekt til en vinter- eller efterårsaften, hvor kulden presser sig på. Den giver en dejlig varme og smager fantastisk med bacon, der giver suppen ekstra salt og lidt mere konsistens.

25 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

1 pakke
2 bundtgrønne asparges
2 spsk.smør
0,5 porre
50 gspinatblade
1 dlhvidvin
2 dlfløde
5 dlvand
1 stk.bouillonterning, grøntsag eller kylling
2 spsk.olivenolie
1 tsk.finthakket timian
Salt og peber

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

298

Energi (kcal)

111

330

Fedt (g)

9.5

28

Kulhydrater (g)

3.5

10

Protein (g)

3

8.9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Dette kan du servere til din suppe

Mangler du en opskrift på et godt madbrød til suppen, så kan vi anbefale denne opskrift på flettet baconbrød, som er en lækkert og luftigt madbrød med bacon. Perfekt som snack eller tilbehør til din suppe.

Se alt tilbehør til suppe