Ingredienser
125 g
2 bagekartoffler
2 spsk.creme fraiche 38%
2 fedhvidløg
4 stilkebredbladet persille
4 æg
1 bundtpurløg
Salt og peber, frisk fra kværn
Tilberedning
Tips
- Alternativt kan retten også serveres med pocherede æg.
- Disse bagekartofler med bacon gør sig godt til brunch, men kan sagtens også serveres til aftensmad sammen med en grøn salat.