BLT-sandwich

Denne opskrift på couscoussalat med pulled pork og urte-feta-creme er en lækker og simpel ret. Perfekt til madpakken, da den nemt kan forberedes på forhånd og opbevares i glas, hvilket gør den praktisk at tage med sig.

Nem pastasalat til madpakken

Pift frokosten eller madpakken op med en klassisk pastasalat med skinke og ærter. Her får du en nem og lækker udgave, som kombinerer pastaskruer, skinkeskiver, sprøde sukkerærter og søde cherrytomater – alt sammen vendt i en cremet dressing.

Let salat med frisk og cremet gulerodsmos

Mangler du en let forret eller tilbehør, skal du prøve denne salat med gulerodsmos, hamburgerryg og rugbrødscroutoner.

Salaten kræver næsten ingen forberedelsestid, og du kan lave gulerodsmosen i forvejen, så du bare skal samle salaten, når den skal serveres. Den lækre salat kan også serveres som en let frokost på en dag, hvor du vil gøre lidt mere ud af frokosten.

Hamburgerryg med ost er en klassisk smagskombination, som de fleste kender. I denne opskrift bruger vi friskost, men du kan bruge lige den ost du har lyst til. Servér de mundrette rugbrødsstykker på et tapasinspireret frokostbord, i madpakken eller som eftermiddagssnack.

Hjemmelavede kopnudler (Cup Noodles) med pulled chicken og miso-suppe er super nemt og lækkert at lave og passer perfekt til en travl hverdag. Du får en skøn kombination af nudler, kyllingekød og friske grøntsager, alt sammen krydret med miso og sojasauce. Det tager kun få minutter at lave - du skal bare hælde kogende vand over, lade det trække, og så er der serveret!

Forkæl dine smagsløg med denne lækre asiatisk inspirerede nudelsalat med kylling. Denne lette og velsmagende opskrift kombinerer nudler, saftigt kyllingebryst og sprøde grøntsager. Nudlerne er desuden vendt i en forfriskende marinade med sojasauce og sødme fra akaciehonning og lime. Den perfekte idé til frokosten eller madpakken og klar på blot 20 minutter.