Brændende kærlighed

Prøv disse skønne Bacon Duchess med sprøde bacontern. De er perfekte som en sjov appetitvækker eller en lækker lille snack. Derudover fungerer de også rigtig godt som tilbehør til en hovedret, hvor de tilfører en cremet smag kombineret med den salte sprødhed fra bacon. Server dem fx sammen med en saftig bøf, grillet kylling eller en fyldig simreret.

Blomkål med bacon og ostesauce er en lækker og fyldig ret, der kombinerer det bedste fra sprødstegt bacon, cremet ostesauce og møre blomkålsbuketter. Denne ret er perfekt som tilbehør eller hovedret og vil helt sikkert glæde både familie og venner med sin rige smag og tilfredsstillende tekstur.

Flæskestegssandwich er en elsket og snasket klassiker, der kan spises året rundt. I denne opskrift tager vi dog udgangspunkt i alle de smage, vi kender fra den søde juletid. Derfor er den også oplagt at servere i juledagene, som et forfriskende alternativ til de traditionelle juleborde.

I denne flæskestegsburger har vi ikke sparet på noget – den laves med flæskesteg, rødkål, syltede agurker og mayonnaise samt grøn salat. Du kan også vælge at lave en nem brun sovs til og tilføje sprøde skiver af bacon. Velbekomme!

Forloren hare er en klassiker og et sikkert hit i mange danske hjem. Retten består af et smagfuldt farsbrød svøbt i bacon, som i denne opskrift bliver serveret med kogte kartofler og en god brun sovs. Vi guider dig fra start til slut, så du kan komme godt i mål med alle rettens elementer.

Prøv vores jordskokkesuppe med sprødt bacon og pesto. Den sprøde bacon giver en uimodståelig saltet knas, der gør suppen ekstra lækker. Perfekt til en varmende middag.

Sveriges skovarealer rummer en stor vildtbestand, der har givet en madkultur med mange vildtretter.

Bacon bruges til vildt, dels for smagen og dels for at bardere (dække) kødet, som ellers kan blive tørt ved stegning.