Broccolitærte med bacon

Broccolitærte med bacon er en rigtig familieklassiker – både på grund af dens lækre smage, men også fordi det er en genial måde at camouflere grøntsager, når retten serveres for de mindste i familien.

Denne opskrift på broccolitærte er fyldt med frisk broccoli, luftig æggemasse og knasende, sprøde bacon, og så er den en perfekt til travle hverdagsaftener, da forberedelsestiden er minimal.

Velbekomme!

1 T. 30 Min.
30 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Tærtedej

100 ghvedemel
70 ggrahamsmel
100 gsmør
3 spsk.vand
0,5 tsk.salt

Fyld

125 g
0,5 stk.broccoli
1 stk.rødløg
5 æg
1 dlmælk
Salt og peber

Broccolitærte på farten

Broccolitærten kan sagtens tilberedes nogle timer i forvejen og er perfekt til gæstemad, udendørsmad, eller hvis I skal have noget mad med på farten. Nyd broccolitærten på en skovtur med familien, ude i haven, når I tilbereder mad på bål eller grill, eller på farten, når I er på vej i sommerhuset.

Se flere opskrifter på bålmad

Andet fyld i broccolitærten

Prøv at lægge de hele skiver af bacon, så de snor sig mellem broccolistykkerne, og så kanten af baconen bliver synlig, når den bliver bagt.

Du kan også erstatte rødløg med fx 100 g minitomater, som ses illustreret her.