Croque Madame

Bacontoast med smeltet ost

Her får du en nem og lækker opskrift på bacontoast med smeltet ost, som er fyldt med smag og kan laves i en fart. Bacontoasten bliver krydret med sennep og barbecuekrydderi og efterfølgende stegt på panden. Det er den perfekte snack til en travl hverdag, hvor du vil have mad i en fart uden at gå på kompromis med smagen.

Elsker du biksemad? Denne opskrift med sprød bacon giver retten en ekstra twist og masser af smag. Kombinationen af sprødstegt bacon, gyldne kartofler og løg skaber en harmonisk smagsoplevelse, der rammer plet hver gang. Det er en skøn måde at få et velsmagende måltid på kort tid – perfekt til de dage, hvor madlavningen skal være nem, men stadig fuld af smag.

Der er ingenting som sprøde, brasede kartofler – og så er de den perfekte ret, hvis du vil minimere madspild, fordi du kan bruge kogte kartofler tilovers fra aftenen før.

I denne opskrift har vi piftet kartoflerne op med bacon og løg, så du får et velsmagende måltid. Retten kan serveres som et måltid i sig selv – eller som et lækkert og saltet tilbehør.

Serveret med sprød bacon

Skal du forberede en uforglemmelig brunch, er der en klassiker, du simpelthen ikke kan komme udenom – Egg Benedict. Vores opskrift er en sand perle, og du skal kun bruge et begrænset antal ingredienser, som du muligvis allerede har i dit køleskab. Det kræver kun en lille indsats, før du kan servere dine gæster  denne lækre anretning med pocherede æg, smukt badet i en cremet hollandaisesauce og med knasende sprød bacon som prikken over i'et.