Græske frikadeller
Frikadeller er en ret, som er elsket af mange, og specielt blandt børn er det et stensikkert hit til aftensmaden og i madpakken. I denne opskrift pifter vi den klassiske frikadelle en smule op og tilføjer bacon, feta og oliven - Det giver frikadellerne ekstra smag og et skønt græsk inspireret pift.
Ingredienser
1 pakke
1 stk.løg
1 fedhvidløg
150 gfeta
1 dlstenfri sorte oliven
500 gblandet fars (kalv/gris)
1 tsk.oregano
3 spsk.olivenolie
1 dåseflåede tomater
1 stk.æg
Rasp
Salt og peber