Kalkunbryst med bacon

Kalkunbryst med bacon er en smagfuld ret, hvor saftige kalkunstykker krydres med rosmarin og enebær, pakkes ind i sprød bacon og serveres med bagte søde kartofler og en frisk quinoasalat med granatæble. En lækker kombination af krydret, sprødt og friskt – perfekt til både hverdag og gæster.

50 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

4 stk.mellemstore søde kartofler

Kalkunbryst med bacon

1 stk.kalkunbryst
2 pakker
Tulip Bacon Skiver
10 stilkerosmarin
20 tørrede enebær
Vegetabilsk olie til stegning

Tilbehør

400 gquinoa
200 ggranatæblekerner
100 gærteskud
0,5 dlæblecidereddike
0,5 dlmørk sirup
2 fedhvidløg
Salt og peber
4 spsk.yoghurt el. skyr
2 tsk.akaciehonning
30 gfriskrevet peberrod

Find inspiration til julens retter

Kalkunbryst med bacon er en skøn ret, der også kan passe til julens middage. Leder du efter flere idéer til lækker julemad? Udforsk vores temaside, hvor vi har samlet alt fra klassiske retter til moderne twist, der passer perfekt til julens bord.

Se alle vores opskrifter til julen her

Tilbehør der fuldender måltidet

Tilbehøret kan gøre hele forskellen. Uanset om du serverer kalkunbryst med bacon til jul eller en almindelig aften, finder du masser af inspiration på vores temaside med tilbehør. Fra sprøde salater til klassiske kartofler – vi har noget for enhver smag.

Find opskrifter på tilbehør til aftensmad her