Loaded Fries med ostesauce og bacon

Det her er et sjovt indslag til en baconsnack, som enhver Bacon fan vil elske. Server snacken til en festlig anledning, eller som en del af en brunch når der kommer gæster  

Halloumi osten er en mild og lækker ost, der med sin salte smag hos nogle er kendt som ostens bacon. Så hvorfor ikke mikse ostens svar på bacon med rigtig bacon? Halloumi er ikke den mest udbredte ingrediens i det danske køkken, men den vinder mere og mere ind hos mange, da den har et højt proteinindhold og dermed giver en dejlig mæthedsfølelse. Opskriften her er ideel som snack en eftermiddag eller måske til tapasbordet. Den vil med garanti falde i smag hos de fleste og måske endda også hos dem, der ikke ellers er vilde med ost.  

Denne nemme løgrelish med bacon kan du bruge som tilbehør på forskellig vis. Her har vi brugt den lækre relish ovenpå flute med skiver af brie.

Retten kan bruges som en lille starter eller forret på en varm sommerdag, før grillmaden bliver serveret.

Når man ser og dufter til sprøde kyllingevinger, som dem i vores opskrift med bacon og ost, får man straks associationer til amerikansk fodbold og Superbowl. Her er kyllingevinger, eller "hotwings", en ikonisk snack, som serveres med alt fra nachos og avocadodip til burgere og popcorn – alt sammen skyllet ned med en kold Budweiser eller Coca-Cola. Hvert år under Superbowl spises enorme mængder kyllingevinger, og de når samlet set op på flere hundrede tusind tons!

Leder du efter den perfekte kombination af sprød bacon, smeltet ost og sødmefuld løgchutney? Så er dette madbrød med bacon, ost og løgchutney noget for dig! En himmelsk snack eller måltid, der tilfredsstiller både den salte og søde tand.

Rejer på spyd med sprødstegt bacon og en frisk avocadosalat er den perfekte kombination af salt og cremet. Denne opskrift er ideel til både grill og ovn og vil med garanti imponere dine gæster, hvad enten det er til tapasbordet eller som forret.