Minifrikadeller med kartofler i persilleolie og rødbedesalat

50 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

400 g små kartofler med skræl
400 g
Minifrikadeller

Rødbedesalat

2 spsk.rapsolie
2 spsk.sød sennep
1 fedhvidløg
2 spsk.sesamfrø
1 rødbede
0,3 bundtkørvel

Persilleolie

0,5 bundtpersille
25 gmandler
1 spsk.æbleeddike
1 spsk.salt
2 nippeber
1,5 dlolivenolie
1 fedhvidløg