Opskrift på horn med fyld af spinat, feta og saltkød
Horn med fyld er et alsidigt stykke bagværk, som både hører hjemme i det søde og salte køkken. Klassiske eksempler er de søde skagenshorn og kærnemælkshorn, men fyldte horn kan også blive til en lækker salt snack – for eksempel i denne opskrift, hvor hornene er fyldt med cremet feta, frisk spinat og saftigt saltkød.
De hjemmebagte horn er den perfekte hapser til madpakken eller på udflugten.
Ingredienser
Pizzadej
25 ggær
3 dllunkent vand
500 gitaliensk hvedemel type 00
1 tsk.salt
2 spsk.olivenolie
Fyld
2 pakker
25 g smør
1 stk.løg i tern
200 gspinatblade
100 g feta i tern
0,3 tsk.revet muskatnød
Kværnet peber
Pynt
Birkes
Tilberedning
Vær OBS på hævetider i denne opskrift!
Giver 10 stk. horn med fyld.
Pizzadej
Fyld
Horn med fyld
Tips
- I denne opskrift har vi brugt hjemmelavet pizzadej, men du kan mindske tilberedningstiden ved at skifte den ud med en færdiglavet dej.
Tilpas de fyldte horn efter din smag
Fyldte horn kan både laves i voksen- og børneudgaver. Faktisk kan fyldet næsten varieres ud i det uendelige, og du kan bruge dit yndlingspålæg – uanset om du er til saltkød, kylling, skinke eller noget helt fjerde. Lad denne opskrift fungere som base, og skift fyldet ud efter præferencer.
