Pasta tortiglioni med Pulled Turkey
Klassisk tortiglioni med parmesan, citron, valnødder og kalkun
Her får du en lækker pastaret med tortiglioni og kalkun. Retten er nem at lave og sammensat af gode smage, der komplimenterer hinanden godt.
I opskriften har vi matchet pulled turkey med citron, der giver noget syre og sødme til den salte kalkun. Vi topper selvfølgelig pastaen med frisk oregano og parmesan, som er smage, vi kender fra det italienske køkken.
Denne ret er velsmagende og kræver ikke meget forberedelse – perfekt til dage, hvor aftensmaden gerne må være nem.
Ingredienser
250 g
400 gpastapenne
1 skalotteløg
1 spsk.olivenolie
25 gsmør
50 gvalnødder
2 spsk.kapers
0,5 citron
40 gparmesan
0,5 dlfrisk oregano