Salat med figner og rødkål

Salat med figner, rødkål og sprød bacon er en smuk og smagfuld kombination af sødt, salt og knas. Den friske rødkål giver sprødhed, mens de søde figner og sprøde baconstykker tilfører dybde og fylde. Perfekt som tilbehør til vinterens retter eller som en selvstændig salat på bordet.

25 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Salat

100 g
Bacon i skiver
0,5 stk.rød spidskål eller rødkål
1 håndfuldtørrede figner
0,5 bundtfrisk persille
1 håndfuldhasselnøddeflager

Dressing

2 spsk.olivenolie
1 tsk.Dijon sennep
2 tsk.akaciehonning
1 spsk.hvidvinseddike
0,5 stk.appelsin, saften herfra
Salt og peber

Salater til aftensmaden

Leder du efter salater, der passer til aftensmaden? Udover salaten med rødkål og figner har vi samlet en række lækre salater, som den klassiske friske rødkålssalat og grønkålssalat – begge perfekte til både hverdagsretter og juletidens måltider.

Se alle vores salater til aftensmaden her

Inspiration til juleopskrifterne

Julens måltider kræver det helt rigtige tilbehør. Udover rødkålssalaten med figner og bacon har vi samlet masser af juleopskrifter – fra salater og tilbehør til klassiske retter og spændende twists.

Find alle vores juleopskrifter her