Tærte med broccoli og tomat

Har du brug for et tip til, hvordan du nemt kan spice den til tider kedelige kartoffel op? Hvis ja, så er opskriften her perfekt til både hverdag og fest. Som mange ved, bliver alt bare lidt lækrere med bacon, derfor har vi her gjort kartoflen lidt mere festlig og smagfuld ved netop at tilføje bacon. Prøv evt. retten som tilbehør til lørdagsbøffen og sammen med en grøn salat.

Tarteletter med pålæg af kylling og bacon egner sig både godt, hvis du skal have gæster til brunch eller som tilbehør i madpakken.

De porøse butterdejsskaller fyldes med kyllingepålæg med bacon, broccoli, ærter og æg og bages i ovnen, til ægget er stivnet. Det er både nemt og lækkert.