
Pølser
Ettersom pølseboder er lett å finne i Danmark, anser mange at røde pølser er en av landets nasjonalretter. Pølsene er farget med et tradisjonelt rødt fargestoff. Ifølge tradisjonen skal røde pølser trekker i varmt vann og serveres med remulade, sennep eller ketchup, stekt løk og sylteagurk.