Vi er bevidste om, at kødproduktion er en del af klimaudfordringen, og vi ønsker at være en del af løsningen. Derfor engagerer vi os i forskellige projekter med relevante interessenter og eksperter, der støtter en omstilling af vores branche og landbruget generelt.
Vi ved, at vi ikke kan ændre branchen alene, og derfor arbejder vi bl.a. sammen med eksperter, vores egne landmænd og mange andre parter for at sikre, at vores løsninger og projekter får størst mulig rækkevidde og effekt.
Vi bidrager med vores praktiske erfaring og har en åben dialog med vores andelsejere og leverandører af slagtedyr om at teste nye teknologier og løsninger for at sikre, at de kan implementeres på bedrifterne. Fordi sammen kan vi opnå mest.
Nedenfor kan du læse mere om de forskellige projekter og initiativer, som vi lige nu arbejder med eller allerede har udrullet.
Bedre dyrevelfærd
Vores koncept ’Dansk Kalv’ har fokus på høj dyrevelfærd og høj kvalitet, og er blevet tildelt to ud af tre hjerter af det danske statslige forbrugermærke: Bedre Dyrevelfærd. Det indebærer blandt andet, at kalve opdrættes med mere plads pr. individ og kort transport til slagteriet.
Veggie bacon
100% plantebaseret med baconlignende fornemmelse. Produktet er tilgængeligt i Danmark, Norge og Sverige, og vi planlægger at udvide produktlinjen til at dække andre europæiske lande.
Veggie Sandwich pålæg
Veggie Sandwich pålæg fra vores danske brand ’Den Grønne Slagter’ er vegetarisk pålæg lavet på en base af æggehvidepulver fra fritgående høns og rapsolie.
Økologiske produkter
Friland tilbyder et solidt produktsortiment inden for kød fra fritgående grise og økologisk grise- og oksekød med høj dyrevelfærd. Friland er en af verdens største økologiske kødvirksomheder med verdensomspændende eksport, der leverer kød til detail- og foodservicesektoren samt fødevareindustrien generelt.
Plantebaserede proteiner
Sokołów i Polen har udvidet deres sortiment af plantebaserede produkter og færdiglavede-produkter i ‘Z Gruntu Dobre’ produktlinjen.
Vegetariske produkter baseret på ærter
KLS Ugglarps i Sverige tilbyder en række produkter baseret på svenske ærter, herunder nuggets, schnitzel, fars og burgere.
Plantebaserede færdigretter
Vi har lanceret vores første produktlinje af plantebaserede færdigretter i Danmark, introduceret under vores brand Den Grønne Slagter. Alle produkter er lavet uden soja og med enten nordiske eller økologiske grøntsager som hovedingredienser.
Nøglehulsmærkede produkter
Vi tilbyder produkter med Nøglehulsmærket for at hjælpe dig med at træffe sundere valg. Produkter med Nøglehulsmærket indeholder mindre salt og sukker, mindre eller sundere fedt og mere fuldkorn og fibre.
Reduceret emballage
Vi forbedrer løbende vores emballage og leder efter måder at skære ned på og forbedre vores løsninger på. Derfor har vi tilføjet instruktioner til affaldssortering på al nydesignet emballage på det danske marked for at hjælpe dig med at genanvende emballagen fra vores produkter korrekt. Dette er kun et lille skridt, men i den rigtige retning.