Æggesalat på spinatvafler

Æggesalat på spinatvafler

Her finder du opskriften på en klassisk æggesalat, der er en favorit på påskebordet. Den har cremet tekstur og meget simpel at tilberede. Salaten kombinerer hårdkogte æg, mayonnaise, sennep, og friske urter for en let og smagfuld ret, der passer perfekt til forårets festligheder. Her bliver salaten serveret på friske spinatvafler. God appetit.

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

Æggesalat

6 kogte æg
3 spsk.mayonnaise
1 spsk.karry
1 tsk.Dijon sennep
2 spsk. finthakket purløg
0,5 tsk. salt
Friskkværnet peber

Spinatvafler

100 gspinatblade
2 dl havregryn
1 dlhvedemel
3 æg
1 dlfløde
1 tsk.groft salt
1 tsk.bagepulver
1 spsk.revet citronskal

Pynt

Sprødstegt bacon
Finthakket purløg

Flere påskeopskrifter

Vil du have flere lækre opskrifter til din påskefrokost? Se vores påskefrokost temaside og find inspiration til andre spændende og smagfulde retter.

Se vores temaside