Æggesalat på spinatvafler

Name: Æggesalat på spinatvafler
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kogte æg; 3 spsk. mayonnaise; 1 spsk. karry; 1 tsk. Dijon sennep; 2 spsk. finthakket purløg; 0.5 tsk. salt; Friskkværnet peber; 100 g spinatblade; 2 dl havregryn; 1 dl hvedemel; 3 æg; 1 dl fløde; 1 tsk. groft salt; 1 tsk. bagepulver; 1 spsk. revet citronskal; Sprødstegt bacon; Finthakket purløg

Her finder du opskriften på en klassisk æggesalat, der er en favorit på påskebordet. Den har cremet tekstur og meget simpel at tilberede. Salaten kombinerer hårdkogte æg, mayonnaise, sennep, og friske urter for en let og smagfuld ret, der passer perfekt til forårets festligheder. Her bliver salaten serveret på friske spinatvafler. God appetit.

30 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

Tilberedning

Tips

Her finder du nogle alternativer

Purløg kan erstattes med karse.
Æggesalaten smager også skønt på ristet surdejsbrød eller rugbrød.

Flere påske opskrifter

Vil du have flere lækre opskrifter til din påskefrokost? Se vores påskefrokost temaside og find inspiration til andre spændende og smagfulde retter.

Se vores temaside