Asiatisk one pot

Asiatisk inspireret one pot med gris og rød karry

Her får du den nemme opskrift på en asiatisk one pot med gris og rød karry. Alle ingredienserne tilberedes i en høj pande på cirka 30 minutter - mere end halvdelen af tiden er simretid. Velbekomme!

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

400 gskinketern/nakkekoteletter skåret i tern
Olivenolie
400 grisottoris
3 tsk.rød karry pasta
1 stk.løg, hakket fint
2 fedhvidløg, hakket fint
400 mlkokosmælk
800 mlgrøntsagsbouillon
2 stk.gulerødder, skåret i skiver
1 dåsebambusskud
1 dåsebabymajs, skåret i mindre stykker
1 spsk.fiskesovs
0,5 stk.broccoli, skåret i små buketter
Evt. frisk koriander, rød chili og lime til servering