Bønner i wok

Bønner i wok er en velsmagende ret med masser af grøntsager, mør svinemørbrad og en fyldig sauce af kokosmælk, peanutbutter og rød karrypasta. Nudlerne vendes med sprød broccoli, spidskål og sojabønner, så du får en lækker kombination. Retten er hurtig at lave og perfekt til hverdagen, hvor du vil have en smagfuld og asiatisk inspireret wokret. Top med koriander og salte peanuts for ekstra sprødhed.

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

450 g
Mørbrad
3 spsk.sesamolie
2 spsk.rød karrypasta
6 cmfrisk ingefær, fintrevet
3 fedhvidløg, pressede
1 dåsekokosmælk
3 spsk.peanutbutter
2 spsk.fiskesauce
150 gbroccoli, i små buketter
200 glilla spidskål, i tynde strimler
250 gsojabønner, optøede

Pynt

Saltede peanuts
Frisk koriander

Mørbrad – en alsidig klassiker i køkkenet

Svinemørbrad er et mørt og saftigt stykke kød, der passer perfekt til både wokretter, gryderetter og ovnbagte retter. Udforsk flere lækre opskrifter, hvor mørbrad spiller hovedrollen.

Find alle vores opskrifter med mørbrad her

Prøv en lækker bønnesalat med kartofler

Vil du have en frisk salat, der fungerer perfekt som tilbehør eller en let frokost? Vores bønnesalat med kartofler kombinerer cremede butterbeans, sprøde grøntsager og en smagfuld dressing.