Bønnesalat med kartofler

Der er intet som at sætte tænderne i en god, saftig burger. I opskriften her giver vi vores bud på en snasket og smagfuld plantebaseret burger, der har alle de klassiske smage og teksturer, vi kender og holder af.

Vores opskrift på grillede majs er det ideelle tilbehør til sommerens lune grillaftener. Pift dine grillede majskolber op med chilismør, og vend dem herefter i revet parmesan og finthakket purløg for at få en sprød og delikat smagsoplevelse. De smurte majs er det perfekte tilbehør til saftigt grillkød eller friske, hjemmelavede salater. Opskriften er simpel at følge og kan laves på bare 35 minutter. Velbekomme!

Majskolber med baconsmør er en enkel ret, men også et sikkert hit til både store og små. Kombinationen af den sprøde bacon og de søde majs passer virkelig godt sammen. Prøv denne opskrift i dag, og oplev den perfekte balance mellem salt og sødt i hver bid! Perfekt til grillfester, sommermiddage eller som en lækker side dish.

En lækker pizza kan få det til at rumle i maven hos de fleste, og her kan du endda glæde dig ekstra, hvis du gerne vil sætte tænderne i en vegetarisk pizza.

Her kører vi med den model, der hedder en Pizza Bianco, altså en såkaldt hvid pizza, fordi vi dækker pizzaen med mascarponeost – men se vores tips nedenfor til, hvordan du kan variere pizzaen. Vi pynter pizzaen med skalotteløg og tomater, som begge bliver dejligt søde under bagningen. Og så har vi trillet små boller af veggie fars, som vi har krydret godt med italienske smage som persille og hvidløg. En pizza, som de fleste virkelig vil elske!

Skønne vegetariske farsbrød med kølig radise-tzatziki

Få mere smag ud af din hverdag med denne nemme opskrift på små indbagte farsbrød i fillodej og serveret med en frisk tzatziki lavet af radiser. Det er den perfekte kombination af crunch og saftighed.

Her har vi brugt veggie fars, og så tilsat grøntsager i form af grønkål og soltørrede tomater. Og endelig er det traditionelle store farsbrød blevet til en hel buket af individuelle mini-farsbrød. En rigtig delikat måde at spise på – og mon ikke også der er nogen, der kunne blive fristet til at spise et minifarsbrød som håndmad!

Denne lette og forfriskende spidskålssalat kombinerer søde jordbær med sprød spidskål, hvilket skaber en god balance. Opskriften er ideel som sommerligt tilbehør eller som en del af en lækker frokost.