Braiseret mørbrad af gris med blomkål

Braiseret mørbrad af gris med blomkål

Skiver af braiseret mørbrad af gris anrettet på ris med masser af urter lige efter din smag. Denne ret serveres med grønne linser, syltet rabarber og blomkål. Velbekomme!

1 T.
30 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

Braiseret mørbrad af gris og ris

1
Mørbrad
1 rødløg
2 fedhvidløg
1 gulerod
1 dlvand
2,5 dlhvide ris
Krydderier efter eget valg

Ovnbagt blomkål med parmesan og frisk spinat

1 blomkålshoved
20 gparmesan
1 spsk.olivenolie
1 pose spinat
Salt og peber

Grønne linser og syltet rabarber

1 dllinser
1 stk.rabarber
0,5 dlrørsukker
1 dlvand
0,5 citron
Resten af spinaten

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

636

Energi (kcal)

96

608

Fedt (g)

1,7

11

Kulhydrater (g)

12

78

Protein (g)

8

53

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Udforsk flere opskrifter med svinemørbrad

Svinemørbrad, en ekstraordinær udskæring placeret langs grisens rygrad, er kendt for sin usædvanlige mørhed og saftige tekstur. Vi har samlet opskrifter, der kan inspirere dig til at udnytte denne velsmagende ingrediens på forskellige og kreative måder.

Lad dig inspirere af vores mørbradopskrifter

Opskrifter lavet i samarbejde med Team Danmark

Søger du inspiration til aftensmåltider, der både er nemme og lækre? Vi har samarbejdet med danske topatleter i køkkenet for at skabe velsmagende og lettilgængelige opskrifter.

Find alle atletopskrifterne her