Chopped kyllingesalat med avocado
Chopped kyllingesalat med avocado er en nem og lækker måde at nyde en frisk og mættende frokost på. Kombinationen af sprødt rugbrød, kyllingepålæg, cremet avocado og friske grøntsager skaber en fyldig og smagfuld salat, der er perfekt til madpakken.

Ingredienser
6 skiver
2 skiverrugbrød
0,5 avocado
4 bladeromainesalat/hjertesalat
6 cherrytomater
1 spsk.revet mozzarella
0,5 lille rødløg
2 spsk.dressing, fx ranch eller hvidløg
Karse til pynt
Tilberedning
Tips
Du kan også bruge den hakkede kyllingesalat imellem to rugbrød som en klapsammenmad. Her passer mængden til to klapsammen-madder.