Couscoussalat med pulled pork

Couscoussalat med pulled pork

Denne opskrift på couscoussalat med pulled pork og urte-feta-creme er en lækker og simpel ret. Perfekt til madpakken, da den nemt kan forberedes på forhånd og opbevares i glas, hvilket gør den praktisk at tage med sig.

20 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

75
Tulip Pulled Pork
1 dl couscous
0,4 bouillonterning
0,4 agurk
4 cherrytomater
0,5 lille rødløg
2 forårsløg
1 håndfuldurter, fx persille og mynte

Feta-dressing

75 feta/hvid ost
1 dl græsk yoghurt
0,5 fedhvidløg
0,5 tsk.honning
En lille håndfuld persille og purløg
Salt og peber

Inspiration til madpakken

Det kan være en udfordring at variere madpakken, især i en travl hverdag, hvor tiden er knap. Derfor har vi samlet alle vores bedste madpakkeopskrifter, så du let kan finde din næste favorit.

Se alle madpakkeopskrifter