Crispy wontons

Name: Crispy wontons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g hakket gris; 1 bundt forårsløg; 1 løg; 1 tsk. salt; 0.5 tsk. sukker; 0.5 tsk. hvid peber; 2 tsk. fiskesauce; 1.5 tsk. soyasauce; 0.5 tsk. tredje krydderi (kan udelades); 1 spsk. kartoffelmel (strøgen); 140 g vandkastanjer (1 lille dåse); 2 pakker wonton pastry/wrapper (i alt ca. 400 gram - kan købes hos asiatiske/etniske købmænd); 1 l smagsneutral olie; Sød chili-sauce

Prøv vores crispy wontons, perfekte som snacks eller en forret. Opskriften er nem at følge og kræver kun få ingredienser og en hurtig friturestegning, for at opnå den perfekte sprødhed. Servér dem med din foretrukne dip. God fornøjelse og velbekomme!

35 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

500 ghakket gris

1 bundtforårsløg

1 løg

1 tsk.salt

0,5 tsk.sukker

0,5 tsk.hvid peber

2 tsk.fiskesauce

1,5 tsk.soyasauce

0,5 tsk.tredje krydderi (kan udelades)

1 spsk.kartoffelmel (strøgen)

140 gvandkastanjer (1 lille dåse)

2 pakkerwonton pastry/wrapper (i alt ca. 400 gram - kan købes hos asiatiske/etniske købmænd)

1 lsmagsneutral olie

Sød chili-sauce

Tilberedning

Tips

Opskriften giver 50-60 stk. OBS. det anbefales at lade farsen hvile i 30 min.

Løsfrys wontons på en plade. Pak dem sammen i en pose og opbevar på frys. Så har du altid friske wontons til suppe eller en sprød snack.