Danish Crown
Opskrifter

Frikadeller i airfryer med grønkål og rødkålssalat

Frikadeller i airfryer med grønkål og rødkålssalat

Denne opskrift giver dig et twist på de klassiske frikadeller. Her bliver de tilberedt i airfryer og serveres med frisk rødkålssalat og stegt grønkål. Opskriften er til fire personer, hvilket gør den ideel til familier eller små sammenkomster.

35 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

Frikadeller

450 ghakket griskød, 4-7% fedt
1 stk. finthakket eller revet løg
0,5 tsk. salt
1 stk. æg
1,5 dlmælk
2,5 spsk.havregryn
Frisk kværnet peber

Stegt grønkål

1 kggrønkål

Rødkålssalat

0,3 stk. rødkål
2 dl drænet yoghurt 2%
10 stk.druer uden sten
0,5 spsk.sukker
50 g valnøddekerner
0,5 appelsinsaft

Tilberedning

Vær OBS på, at farsen gerne må hvile 20-30 minutter.

Frikadeller

Stegt grønkål

Cremet rødkålssalat med druer og valnødder

Tips

  • Andre typer frugt kan også anvendes i rødkålssalaten. F.eks. æbler, pærer, mandarin, appelsin er også gode valg.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

571

Energi (kcal)

93

530

Fedt (g)

5,0

28

Kulhydrater (g)

7

39

Protein (g)

7

38

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Inspiration til andre airfryer opskrifter

Airfryeren er oplagt at bruge til at tilberede saftige frikadeller, men den smarte køkkenmaskine kan også bruges til at lave en bred vifte af forskellige retter. Mangler du inspiration til, hvilke andre retter du kan lave i din airfryer? så har vi samlet en række opskrifter, hvor du passende kan tage din airfryer i brug.

Se alle opskrifter til airfryer

Alternativer

Se også disse opskrifter