Gyros på fladbrød

Name: Gyros på fladbrød
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Græsk
Ingredients: 900 nakkekoteletter; 2 løg; 2 grillspyd; 1 spsk. oregano; 1 spsk. timian; 0.5 spsk. røget paprika; 0.5 spsk. spidskommen; 1 tsk. tørrede chiliflager; 1 tsk. salt; 1.5 dl olivenolie; 1 spsk. eddike; 1 spsk. honning; 2 fed hvidløg - pressede; 1 citron – skal og saft heraf; Lune fladbrød; Tzatziki; Salat; Tomat; Agurk; Persille; Pommes frittes

Prøv denne opskrift på hjemmelavede gyros. Kødet stables på grillspyd over halve løg og steges i ovnen, hvilket giver et superlækkert resultat. Servér kødet på lune fladbrød sammen med frisk salat, tzatziki og andet valgfrit tilbehør.

25 Min.

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

900 nakkekoteletter

2 løg

2 grillspyd

Mariande

1 spsk.oregano

1 spsk.timian

0,5 spsk.røget paprika

0,5 spsk.spidskommen

1 tsk.tørrede chiliflager

1 tsk.salt

1,5 dl olivenolie

1 spsk. eddike

1 spsk.honning

2 fedhvidløg - pressede

1 citron – skal og saft heraf

Tilbehør

Lune fladbrød

Tzatziki

Salat

Tomat

Agurk

Persille

Pommes frittes

Tilberedning

Vær OBS. på at kødet skal marinere tildækket i køleskabet i min. 2 timer – gerne til næste dag + at kødes skal steges i ovnen i ca. 1,5 time.

Tips

Brug evt. græsk gyros krydderiblanding, som typisk er en blanding af oregano, timian, paprika, spidskommen, chili mm. Dvs. alle de krydderier som indgår i denne opskrift.

Servér dine gyros med hjemmelavede pommes frites

For at fuldende dine hjemmelavede gyros kan du tilføje sprøde pommes frites som det perfekte tilbehør. Disse hjemmelavede pommes frites er nemme at lave og giver et lækkert, knasende element til din ret.

Se opskriften her